蔚藍海岸香料廚房

Republic of Hungary 匈牙利    古稱 : 馬札爾 

是一個位於歐洲中部  內陸國家

匈牙利 國家的形成起源於 東方遊牧民族~~ 馬札爾  游牧部落

公元9世紀  他們從烏拉山西麓 和 伏爾加河灣  一帶向西遷徙

公元896年 在多瑙河盆地 定居下來(多瑙河全長2857公里  歐洲第二大河)

匈牙利語言 : 馬札爾語Magyar

匈牙利王國是國王伊什特萬一世於公元1000年建立

優雅的女騎士 

匈牙利曾是騎馬 的民族   對馬有特殊情感  養馬  騎馬 風氣盛行

因為馬  讓匈牙利鄉野更多采多姿  增添迷人的風情

匈牙利中央火車站~~西伯利亞鐵路終點站

匈牙利位在歐洲的正中心交通網四通八達

匈牙利的首都 布達佩斯Budapest 

是多瑙河上的明珠  歐洲著名的古老雙子城

在中歐最大的內陸湖 ~ 巴拉頓湖 Lake Balaton        享用午餐

午餐 有飯 炸魚 和燙青菜 魚湯(沒照到 很可惜!)

通常 匈牙利人 午餐會點上一份魚湯

因為魚湯 口味較重  味道豐富 濃郁鮮美  有無刺的魚肉

配著餐廳提供的新鮮麵包  就是匈牙利人很平常簡單的午餐

農家曬在房子裡的樑柱上的紅辣椒  據說有驅蟲避邪的功用耶!

(不知是真是假? Molly回家也試試)

農村屋舍頂上滿是曬乾的玉米和辣椒

超級辣的匈牙利紅椒醬

非常道地口感濃郁的匈牙利紅椒燉牛肉

各有不同風味香氣的香料油

好大一盆的匈牙利牛肉湯Gulyas

好多的馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥紅椒粉牛肉小小麵團  番茄香料